anno1900

Coffee table

Kaffee ist mehr als nur ein einfaches Getränk.

Die Ursprünge der Kaffeenutzung im vorderen Orient liegen soweit zurück, dass sich um sie lediglich Legenden ranken. So besagt beispielsweise eine Legende, dass ein Teil der Ziegenherde von Hirten aus der Äthiopischen Region Kaffa, die von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. Es wird angenommen, dass diese Region das Ursprungsgebiet des Kaffees ist. Er wurde dort bereits im 9. Jahrhundert erwähnt und gelangte durch Sklavenhändler  im 14. Jahrhundert nach Arabien, wo er geröstet und getrunken wurde. Ein wichtiges Handeszentrum damals war die Stadt Mokka, im heutigen Jemen.

Nach Europa gelangte der Kaffee jedoch erst im 16. und 17. Jarhundert und wurde dort in Kaffeehäusern zelebriert. Das erste Wiener Kaffeehaus wurde 1865 von einem Grieche eröffnet, der zwanzig Jahre das Privileg hatte, als einiger Händler der Stadt Kaffee als Getränk verkaufen zu dürfen.

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